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〓あぶらの種類
2021-11-23
あぶらは「脂肪酸」の種類によって分けられています。
①n-3(オメガ3)系脂肪酸
青魚(表皮が青い魚)・亜麻仁油・えごま油など
青魚に含まれるEPA・DHAは血液をサラサラにして、動脈硬化を防ぎ、筋力アップの効果もある
②n-6(オメガ6)系脂肪酸
植物油全般・ナッツ類など
植物に含まれる油は、とりすぎなければ特に問題はない
③一価不飽和脂肪酸
オリーブオイル・キャノーラ油・高オレイン酸紅花油など
悪玉コレステロールに影響ない、体にやさしい脂肪酸。とりすぎに注意。
④飽和脂肪酸
パーム油・ヤシ油・肉類・乳製品など
悪玉コレステロールを増やすといわれている。体に必要ではあるが、とりすぎ注意。
このようなことを知ることで、油を適切にとりながら、いつまでも健康でいられるようにします。
<参考文献>
『“筋力アップ”で健康』(NHK出版)東京大学名誉教授 石井直方総監修
写真: NBC長崎放送出演での私
<マルヤジム理念>
(た)楽しい・正しい筋トレは体づくり
(か)体づくりは人間づくり
(に)人間づくりは幸せづくり
(し)幸せづくりは楽しい・正しい筋肉づくり(筋トレ)から
☆タトラボ(高西トレーニングラボ)ではパーソナル指導・研修会・講習会等を承ります。
※『筋力強化の教科書』
(東京大学出版会)
石井直方・柏口新二・髙西文利著
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髙西文利
・マルヤジム・タトラボ代表
・福岡ソフトバンクホークス・トレーニングアドバイザー(2010年より)
・長崎県スポーツ協会スポーツ医科学委員
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