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〓食物の消化と吸収
2025-03-06
食物の消化は、食べ物を口に入ることから始まり、咀しゃくし、飲み込み込んで、胃と腸で行われます。胃や腸ではさまざまな消化液が作用して、その中に含まれる消化酵素によって細かく分解されていきます。
細かく分解された栄養素（グルコース、ジペプチド、アミノ酸など）は、小腸で吸収されて、血液やリンパ液中に取り込まれて肝臓に運ばれて行きます。消化吸収の約90％は小腸で行われます。
食物の消化と吸収は、栄養素を取り込むために欠かせないプロセスです。消化を良くするために、食後30分～1時間は体を休めるようにします。食後に運動する場合は、1～2時間空けて行うのが良いといわれています。
＜参考文献＞
『戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養』（ナツメ社）辰田和佳子・長坂聡子著、田口素子編著
『栄養学の基本』（マイナビ）渡邊昌監修
『筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト事典』（ナツメ社）岡田隆・竹並恵里
『筋力強化の教科書』（東京大学出版会）石井直方・柏口新二・髙西文利著
＜写真＞腸の働きを助けるレッグレイズ（モデル：マルヤジム宝町店宇野店長）
https://tatlab-fitness.com/ 『タトラボ』ウエブサイト
※タトラボでは「パーソナル指導・研修会・講習会・出張指導等」を承ります。
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＜髙西文利＞
・マルヤジム（中央橋 宝町 葉山）・タトラボ（高西トレーニング研究室）代表
・福岡ソフトバンクホークス・筋トレ指導（2010.11～）
・『筋力強化の教科書』（東京大学出版会）石井直方・柏口新二・髙西文利著（2020.7.17）
・『筋力強化の基本書』（東京大学出版会）石井直方・柏口新二・髙西文利著（2023.8.25）
（た）楽しい・正しい筋トレは体づくり
（か）体づくりは人間づくり
（に）人間づくりは幸せづくり
（し）幸せづくりは楽しい・正しい筋肉づくり（筋トレ）から
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