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〓食物繊維の働き①
2025-04-02
食物繊維とは、炭水化物の一種で、人の消化酵素では消化することができない食物成分です。食物繊維は小腸で消化・吸収されず大腸まで達します。
食物繊維の働きは、主に以下の5つです。
①腸内環境を整える
②便秘を予防・改善する
③血糖値の急な上昇を抑える
④コレステロールの吸収を抑制する
⑤過食による肥満を予防する
第6の栄養素とも呼ばれる食物繊維は、腸内細菌の餌となり、消化されにくいために肥満を抑えて、大腸がんを予防します。
＜参考文献＞
『筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト事典』（ナツメ社）岡田隆・竹並恵里
『戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養』（ナツメ社）辰田和佳子・長坂聡子著、田口素子編著
『栄養学の基本』（マイナビ）渡邊昌監修
『栄養の教科書』（新星出版社）長嶋洋子監修
『筋力強化の教科書』（東京大学出版会）石井直方・柏口新二・髙西文利著
＜写真＞1985年頃の私（トレーニングセンターサンプレイにて）
https://www.maruyagym.com/sp/ 『マルヤジム』ウエブサイト
https://tatlab-fitness.com/ 『タトラボ』ウエブサイト
※タトラボでは「パーソナル指導・研修会・講習会・出張指導等」を承ります。
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＜髙西文利＞
・マルヤジム（中央橋 宝町 葉山）・タトラボ（高西トレーニング研究室）代表
・福岡ソフトバンクホークス・筋トレ指導（2010.11～）
・『筋力強化の教科書』（東京大学出版会）石井直方・柏口新二・髙西文利著（2020.7.17）
・『筋力強化の基本書』（東京大学出版会）石井直方・柏口新二・髙西文利著（2023.8.25）
（た）楽しい・正しい筋トレは体づくり
（か）体づくりは人間づくり
（に）人間づくりは幸せづくり
（し）幸せづくりは楽しい・正しい筋肉づくり（筋トレ）から
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