〓乳脂肪を包む膜

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〓乳脂肪を包む膜

2021-12-12

乳脂肪は「乳脂肪球皮膜（MFGM）」という、

牛乳中にわずか0.2％しかない特殊な膜に包まれています。

この乳脂肪球皮膜の成分は、脂質とたんぱく質です。

この膜には、筋肉や神経を養うための栄養がタップリと含まれています。

最近の研究で、乳脂肪には、このように筋力アップにつながる成分がわかってきています。

50歳以上を対象に、程度な運動を行いながら、乳脂肪球皮膜を摂取した人と、適度な運動だけを続けた人を比較したところ、

運動能力にさまざまな差が出ることがわかりました。

とり過ぎに注意しながら、乳製品をとりましょう。

＜参考文献＞

『“筋力アップ”で健康』（NHK出版）東京大学名誉教授　石井直方総監修

写真：マルヤジム葉山店、筋肉体操での会員様と

＜マルヤジム理念＞

（た）楽しい・正しい筋トレは体づくり

（か）体づくりは人間づくり

（に）人間づくりは幸せづくり

（し）幸せづくりは楽しい・正しい筋肉づくり（筋トレ）から

☆タトラボ（高西トレーニングラボ）ではパーソナル指導・研修会・講習会等を承ります。

※『筋力強化の教科書』

（東京大学出版会）

石井直方・柏口新二・髙西文利著

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髙西文利

・マルヤジム・タトラボ代表　

・福岡ソフトバンクホークス・トレーニングアドバイザー（2010年より）

・長崎県スポーツ協会スポーツ医科学委員

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